В последние годы в СМИ все чаще стали звучать заявления политиков и прогнозы ученых о том, что на земле может разразиться сильный голод, причем искусственно вызванный. О наступлении его сказано и в Священном Писании, и в пророчествах Святых Отцов Церкви. На случай глобального продовольственного кризиса очень важно быть готовым. На православных сайтах приводится перечень продуктов, которые можно хранить на протяжении многих лет.
1. Рис
При запасании пищи на случай продовольственного кризиса рис является оптимальным, так как обладает всеми качествами для длительного хранения. Белый, жасмин, дикий, Арборио, рис басмати - все они имеют почти неограниченный срок годности. Многими рис рассматривается в качестве базового ингредиента пищевых запасов выживальщика в подготовке к перебоям с продовольствием. Коричневый рис, хоть и более здоровый для питания по сравнению с белым, имеет меньший срок хранения. Вследствие большего содержания масла такой рис портится быстрее.
2. Дистиллированный белый уксус
Белый уксус является популярным выбором для заправки салатов и для маринадов. Имея долгий срок хранения, он является отличным выбором при заготовке продуктов, сохраняет свои качества и вкус практически всю свою «жизнь».
3. Морская соль -
это «естественная» форма традиционной столовой соли. Она является идеальной альтернативой своей нездоровой товарке. Лучше заготовить соль, чем при кризисе с продовольствием не иметь её совсем. Кроме своих вкусовых качеств и неограниченного срока хранения, она является необходимым компонентом для заготовки мяса, рыбы, овощей в чрезвычайных условиях.
4. Мёд
имеет настолько долгий срок хранения, что его находили даже в египетских гробницах. Хотя со временем он меняет цвет, и засахаривается, его съедобность никак при этом не страдает. Его можно привести в почти первоначальное состояние, просто добавив горячей воды, и перемешав. Также в своей естественной форме мёд полон ферментов и необходимых питательных веществ.
5. Кукурузный крахмал
является пищевым продуктом, который имеет множество применений. Его можно добавлять в подливки для загущения, в соусы, супы. Но несмотря на то, что он имеет длительный срок годности, при хранении часть кукурузного крахмала может пропасть.
6. Чистый экстракт ванили
в отличие от своего искусственного заменителя может храниться вечно. Дополнительные расходы на переплату за настоящий экстракт окупаются его неограниченным сроком годности.
Запасание пищи на случай продовольственного кризиса сегодня может и не являться первой необходимостью, но всё это лучше знать и быть готовым.
По материалам православных сайтов
1. Рис
При запасании пищи на случай продовольственного кризиса рис является оптимальным, так как обладает всеми качествами для длительного хранения. Белый, жасмин, дикий, Арборио, рис басмати - все они имеют почти неограниченный срок годности. Многими рис рассматривается в качестве базового ингредиента пищевых запасов выживальщика в подготовке к перебоям с продовольствием. Коричневый рис, хоть и более здоровый для питания по сравнению с белым, имеет меньший срок хранения. Вследствие большего содержания масла такой рис портится быстрее.
2. Дистиллированный белый уксус
Белый уксус является популярным выбором для заправки салатов и для маринадов. Имея долгий срок хранения, он является отличным выбором при заготовке продуктов, сохраняет свои качества и вкус практически всю свою «жизнь».
3. Морская соль -
это «естественная» форма традиционной столовой соли. Она является идеальной альтернативой своей нездоровой товарке. Лучше заготовить соль, чем при кризисе с продовольствием не иметь её совсем. Кроме своих вкусовых качеств и неограниченного срока хранения, она является необходимым компонентом для заготовки мяса, рыбы, овощей в чрезвычайных условиях.
4. Мёд
имеет настолько долгий срок хранения, что его находили даже в египетских гробницах. Хотя со временем он меняет цвет, и засахаривается, его съедобность никак при этом не страдает. Его можно привести в почти первоначальное состояние, просто добавив горячей воды, и перемешав. Также в своей естественной форме мёд полон ферментов и необходимых питательных веществ.
5. Кукурузный крахмал
является пищевым продуктом, который имеет множество применений. Его можно добавлять в подливки для загущения, в соусы, супы. Но несмотря на то, что он имеет длительный срок годности, при хранении часть кукурузного крахмала может пропасть.
6. Чистый экстракт ванили
в отличие от своего искусственного заменителя может храниться вечно. Дополнительные расходы на переплату за настоящий экстракт окупаются его неограниченным сроком годности.
Запасание пищи на случай продовольственного кризиса сегодня может и не являться первой необходимостью, но всё это лучше знать и быть готовым.
По материалам православных сайтов